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小麥制粉設(shè)備加工生產(chǎn)小麥時(shí)入磨水分要求
作者:小麥制粉設(shè)備 發(fā)布日期:2020-06-08 點(diǎn)擊量:

  小麥加工廠家使用小麥制粉設(shè)備加工小麥時(shí),如果小麥含水量較小,加工出來的面粉顏色不是很白,如果小麥水量太大,產(chǎn)量就會降低了,所以加工之前一定要控制好小麥含水量,不能太干也不能太濕,這些都會影響到加工出來的面粉產(chǎn)量。那么,小麥加工廠家進(jìn)行加工小麥之前,應(yīng)該把小麥含水量控制到多少呢,接下來跟著開封奧盛小麥制粉加工設(shè)備廠家了解下吧。

  1.小麥制粉設(shè)備在加工面粉的時(shí)候,將入磨的水分控制在合適的狀態(tài)是加工的重要條件。根據(jù)加工的規(guī)律,入磨的水分在百分之十五到十七是比較合適的狀態(tài)。根據(jù)加工的類型,原料的品種、品質(zhì)、水分要求的不同以及氣候操作習(xí)慣的因素影響,都會使加工的入磨水分有所改變。

  2.在一般的情況下,入磨的水分含量越高,加工出的產(chǎn)品灰分越低,色澤更好,精度越高。但是物料的流動性變差,水分增加了,保質(zhì)期就會變短。當(dāng)水分超過一定數(shù)值的時(shí)候,產(chǎn)量和質(zhì)量明顯下降。這就要求小麥制粉設(shè)備在加工的時(shí)候,找尋一個(gè)合適的入磨水分值,保證加工的質(zhì)量。

  3.在一定的條件下,確定好入磨水分之后,應(yīng)該保持穩(wěn)定。入磨的水分出現(xiàn)較大波動的時(shí)候,會影響到小麥制粉設(shè)備產(chǎn)量,面粉的質(zhì)量也會改變。粉路的配比出現(xiàn)變化,會影響粉路的操作。

小麥制粉設(shè)備加工生產(chǎn)小麥時(shí)入磨水分要求(圖1)

  小麥物料進(jìn)入到制粉加工設(shè)備的時(shí)候要保持機(jī)器內(nèi)部的干燥,進(jìn)入設(shè)備的小麥?zhǔn)且呀?jīng)著水了的,水分含量經(jīng)過調(diào)控,如果機(jī)器的內(nèi)部含有水分就會影響到加工出的面粉水分的含量,物料也可能會粘黏在小麥制粉加工設(shè)備的內(nèi)壁上。

  在加工小麥的時(shí)候不要在小麥制粉設(shè)備中放入過多的物料,只能占到容量的一半,否則就會因?yàn)檫^量導(dǎo)致碾磨不充分,降低生產(chǎn)的效率。在加工的時(shí)候不能連續(xù)時(shí)間過長,磨輥的摩擦力作用使加工的原理所在,連續(xù)工作時(shí)間過長會導(dǎo)致制粉設(shè)備的溫度升高,可能會導(dǎo)致面粉糊化,還會影響到小麥制粉設(shè)備的加工性能。

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